Alimentaire Bio
MI MATE - Stand N° 61
Mi-café, Mi-thé : Mimaté !
La boisson énergisante & brûle graisse
Un maté vert d'exception : nous mettons un point d’honneur à vous proposer des produits d’exception soigneusement sélectionnés. Originaire d’Argentine et issu d’une agriculture équitable, notre maté est un maté vert, cultivé au cœur de la forêt amazonienne, dans le respect de l’environnement. Après avoir été méticuleusement choisie et triée sur le volet, la yerba maté est ensuite conditionnée en France, dans un ESAT près de Bordeaux.
Éco-responsable : Tous nos sachets de maté sont fabriqués à partir de papiers recyclés et sont 100% biodégradables. Dégustation sur le stand
mi-mate.fr
Mi-café, Mi-thé : Mimaté !
La boisson énergisante & brûle graisse
Un maté vert d'exception : nous mettons un point d’honneur à vous proposer des produits d’exception soigneusement sélectionnés. Originaire d’Argentine et issu d’une agriculture équitable, notre maté est un maté vert, cultivé au cœur de la forêt amazonienne, dans le respect de l’environnement. Après avoir été méticuleusement choisie et triée sur le volet, la yerba maté est ensuite conditionnée en France, dans un ESAT près de Bordeaux.
Éco-responsable : Tous nos sachets de maté sont fabriqués à partir de papiers recyclés et sont 100% biodégradables. Dégustation sur le stand
mi-mate.fr
SOJAMI - Stand N° 83
Le pionnier de la fromagerie végétale.
Découvrez la marque référente dans les produits sains et gourmands et les spécialités fraîches au soja bio lactofermenté.
Sojami propose une large gamme naturelle et bio avec des spécialités à tartiner, des tofus, des palets végétaux, des sauces, du tempeh et même des glaces.
Tous les produits Sojami sont 100% végétaux et élaborés à partir d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique et locale (Soja originaire du Lot-et-Garonne). Lactofermentés, ils sont riches en ferments probiotiques actifs qui enrichissent le microbiote et les rendent très digestes.
Ils sont aussi riches en protéines de haute qualité, source d’Oméga 3, et garantis sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM, ce qui en font des allliés plaisir-santé idéaux.
Sojami est également investi dans le développement durable et la Transition Alimentaire (végétalisation de l’alimentation, agriculture biologique, circuits courts). C’est pourquoi tous ses produits sont élaborés artisanalement dans notre éco-usine située dans le parc de l’Agropole d’Agen (47), et obtenus grâce à un procédé unique de lactofermentation.
www.lesojami.com
Le pionnier de la fromagerie végétale.
Découvrez la marque référente dans les produits sains et gourmands et les spécialités fraîches au soja bio lactofermenté.
Sojami propose une large gamme naturelle et bio avec des spécialités à tartiner, des tofus, des palets végétaux, des sauces, du tempeh et même des glaces.
Tous les produits Sojami sont 100% végétaux et élaborés à partir d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique et locale (Soja originaire du Lot-et-Garonne). Lactofermentés, ils sont riches en ferments probiotiques actifs qui enrichissent le microbiote et les rendent très digestes.
Ils sont aussi riches en protéines de haute qualité, source d’Oméga 3, et garantis sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM, ce qui en font des allliés plaisir-santé idéaux.
Sojami est également investi dans le développement durable et la Transition Alimentaire (végétalisation de l’alimentation, agriculture biologique, circuits courts). C’est pourquoi tous ses produits sont élaborés artisanalement dans notre éco-usine située dans le parc de l’Agropole d’Agen (47), et obtenus grâce à un procédé unique de lactofermentation.
www.lesojami.com
CANTELAUDETTE - Stand N° 86
Artemisia : Tisanes, Verveine, Mélisse, Miel, Bougies…
www.cantelaudette.com
Artemisia : Tisanes, Verveine, Mélisse, Miel, Bougies…
www.cantelaudette.com
KIMUAK PAYS BASQUE - Stand N° 99
Kimuak propose des tisanes, épices, sirops, cosmétiques et remèdes naturels élaborés artisanalement à partir de plantes cueillies dans les montagnes et forêts du Pays Basque. Ces paysannes cueilleuses herboristes récoltent leurs plantes avec respect et passion, et les transforment en produits authentiques et vivants. Kimuak, c’est aussi une pépinière de théiers et prochainement du thé made in Pays Basque !
CAFES CHARLES - Stand N° 102/103
Découvrez les Cafés Charles sur le Bar du Salon mais aussi, bières, boissons…
Découvrez les Cafés Charles sur le Bar du Salon mais aussi, bières, boissons…
SAVEURS DE KRISTOFINE – Stand N° 104
Des plantes aux fruits, une ode aux sens, une invitation à la nature.
Une passion née des arômes tropicaux et d’un savoir ancestral autour des plantes médicinales et des fruits.
Une production bio et artisanale au cœur du Pays Basque, où nous cultivons et transformons nos plantes et entretenons notre verger dans le respect de la nature.
Des saveurs authentiques, sans additifs ni artifices, pour retrouver le goût du vrai et de l'authentique.
Un engagement pour le bon sens : des produits purs, simples et éthiques, en quantités limitées, mais avec une qualité sans compromis.
Revenons à l’essentiel : le naturel, le goût et le partage !
www.lessaveursdekristofine.fr
Des plantes aux fruits, une ode aux sens, une invitation à la nature.
Une passion née des arômes tropicaux et d’un savoir ancestral autour des plantes médicinales et des fruits.
Une production bio et artisanale au cœur du Pays Basque, où nous cultivons et transformons nos plantes et entretenons notre verger dans le respect de la nature.
Des saveurs authentiques, sans additifs ni artifices, pour retrouver le goût du vrai et de l'authentique.
Un engagement pour le bon sens : des produits purs, simples et éthiques, en quantités limitées, mais avec une qualité sans compromis.
Revenons à l’essentiel : le naturel, le goût et le partage !
www.lessaveursdekristofine.fr
COULEURS D'EPICES - Stand N° 105
Épices du monde et thés bio
Herbes aromatiques, Mélanges d'épices
Poivres...
couleursdepices.fr
Épices du monde et thés bio
Herbes aromatiques, Mélanges d'épices
Poivres...
couleursdepices.fr
VEGAN'S FOOD TRUCK - Stand N° 106
Tarte de saison - Tapas et tartinade végétales - Salade de saison - Burger maison - Plat du jour
vegansfoodtruck.fr
Tarte de saison - Tapas et tartinade végétales - Salade de saison - Burger maison - Plat du jour
vegansfoodtruck.fr
JUS DE LEGUMES HUROM - Stand N° 108
Démonstration de l’extracteur de jus Hurom. Depuis plus de 50 ans, nous avons conçu le premier slow juicer au monde et ne cessons de créer des extracteurs de jus aux technologiques innovantes. (« Extracteurs de jus verticaux à froid »).
Désormais, Hurom offre une garantie de 15 ans pour que vous meniez une vie plus saine ! Profitez d’un mode de vie encore plus sain avec la fiabilité de Hurom…
Dégustation de jus de légumes frais réalisés devant vous !
www.hurom-europe.com
Démonstration de l’extracteur de jus Hurom. Depuis plus de 50 ans, nous avons conçu le premier slow juicer au monde et ne cessons de créer des extracteurs de jus aux technologiques innovantes. (« Extracteurs de jus verticaux à froid »).
Désormais, Hurom offre une garantie de 15 ans pour que vous meniez une vie plus saine ! Profitez d’un mode de vie encore plus sain avec la fiabilité de Hurom…
Dégustation de jus de légumes frais réalisés devant vous !
www.hurom-europe.com
DAO THE – Stand N° 109
Notre thé est cultivé selon les lois et le rythme de la nature, en prenant le temps nécessaire et aucun ajout de produit, d'engrais ne sont utilisés. Il est systématiquement testé par des laboratoires indépendants et répond aux normes européennes et françaises de l'agriculture biologique. Un organisme certificateur français : Ecocert (FR-BIO-01 ) contrôle régulièrement nos thés depuis maintenant 10 ans.
Notre thé est produit de manière traditionnelle et à la main. Nous sommes régulièrement sur la plantation durant les récoltes. Nous contrôlons chaque étape et y ajoutons notre savoir.
Beaucoup de facteurs font de notre thé un thé hors norme.
www.daothe.com
Notre thé est cultivé selon les lois et le rythme de la nature, en prenant le temps nécessaire et aucun ajout de produit, d'engrais ne sont utilisés. Il est systématiquement testé par des laboratoires indépendants et répond aux normes européennes et françaises de l'agriculture biologique. Un organisme certificateur français : Ecocert (FR-BIO-01 ) contrôle régulièrement nos thés depuis maintenant 10 ans.
Notre thé est produit de manière traditionnelle et à la main. Nous sommes régulièrement sur la plantation durant les récoltes. Nous contrôlons chaque étape et y ajoutons notre savoir.
Beaucoup de facteurs font de notre thé un thé hors norme.
www.daothe.com
BOM EARL CHARVIN – Stand N° 133
Tisanes, Sirops de plantes, Noix et dérivés
Crème de visage aux plantes, baumes, huiles, savons, sticks
www.bom-cosmetique.com
Tisanes, Sirops de plantes, Noix et dérivés
Crème de visage aux plantes, baumes, huiles, savons, sticks
www.bom-cosmetique.com
SPIRULINE D’AQUITAINE – Stand N° 134
Producteur de spiruline paysanne en plein cœur du Béarn
Notre spiruline 100% est garantie :
• Sans pesticide, herbicide, insecticide, fongicide,
• Sans OGM,
• Sans additif
• Sans conservateur
Elle est cultivée, récoltée, transformée & conditionnée avec le plus grand soin, directement dans notre ferme à Argagnon.
Nous privilégions les circuits courts, la vente en ligne, à la ferme ou dans notre réseau de partenaires/revendeurs sélectionnés.
Une production de spiruline Locale et de qualité
www.spirulineaquitaine.com
Producteur de spiruline paysanne en plein cœur du Béarn
Notre spiruline 100% est garantie :
• Sans pesticide, herbicide, insecticide, fongicide,
• Sans OGM,
• Sans additif
• Sans conservateur
Elle est cultivée, récoltée, transformée & conditionnée avec le plus grand soin, directement dans notre ferme à Argagnon.
Nous privilégions les circuits courts, la vente en ligne, à la ferme ou dans notre réseau de partenaires/revendeurs sélectionnés.
Une production de spiruline Locale et de qualité
www.spirulineaquitaine.com
FROMAGERS TARNAIS – Stand N° 135/136
Dégustez un véritable Aligot Bio !
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. À base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou "tome d'aligot", de crème, de beurre et d'ail, accompagné de saucisse.
Pâtes au Truffes
Crêpes sucrées
CUISINE INDIENNE - Stand N° 137/138
Restauration Indienne Bio & Végétarienne
En mangeant ici, vous financez l’association Humanitaire Laxmi France qui permet aux enfants d’Inde, issus des communautés les plus démunies, de rejoindre les bancs de l’école.
CORSE PARADIS BIO - Stand N° 139
Produits corse, vin, confiture, charcuterie, fromage de brebis au lait cru.
Dégustez un véritable Aligot Bio !
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. À base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou "tome d'aligot", de crème, de beurre et d'ail, accompagné de saucisse.
Pâtes au Truffes
Crêpes sucrées
CUISINE INDIENNE - Stand N° 137/138
Restauration Indienne Bio & Végétarienne
En mangeant ici, vous financez l’association Humanitaire Laxmi France qui permet aux enfants d’Inde, issus des communautés les plus démunies, de rejoindre les bancs de l’école.
CORSE PARADIS BIO - Stand N° 139
Produits corse, vin, confiture, charcuterie, fromage de brebis au lait cru.
FLORE D’HAILLA – Stand N° 140
Baumes : Les baumes sont des produits 100% naturel, composés de macérats huileux bio réalisés avec les plantes sauvages ou cultivées du jardin de Flore d’Hailla, de cire d’abeille et de propolis pour une meilleur conservation.
Aromates : L’ortie et la prêle sont les 2 plantes sauvages de notre environnement les plus riches en minéraux. Je les ai associées aux herbes aromatiques, avec ou sans sel de Salies-de-Béarn, pour profiter pleinement de leurs saveurs et propriétés.
Tartinades : De délicieuses tartinades végétales sous forme de Chutney ou de LéguLumineuses.
Vinaigrés de plantes : Le vinaigre est un excellent extracteur de minéraux, permettant d’apporter goût et bienfaits des plantes dans l’alimentation quotidienne.
Tisanes : Les Tisanes sont composées de plantes sauvages ou cultivées biologiquement, ramassées à la main au fil des saisons puis séchées dans l’obscurité à basse température pour préserver leurs propriétés.
Élixirs : Les Elixirs sont des extraits hydro-alcooliques concentrés de plantes fraîches bio macérées à saturation dans de l’alcool bio à haut degrés pendant plusieurs semaines.
Grog des Cascades…
www.floredhailla.fr
Baumes : Les baumes sont des produits 100% naturel, composés de macérats huileux bio réalisés avec les plantes sauvages ou cultivées du jardin de Flore d’Hailla, de cire d’abeille et de propolis pour une meilleur conservation.
Aromates : L’ortie et la prêle sont les 2 plantes sauvages de notre environnement les plus riches en minéraux. Je les ai associées aux herbes aromatiques, avec ou sans sel de Salies-de-Béarn, pour profiter pleinement de leurs saveurs et propriétés.
Tartinades : De délicieuses tartinades végétales sous forme de Chutney ou de LéguLumineuses.
Vinaigrés de plantes : Le vinaigre est un excellent extracteur de minéraux, permettant d’apporter goût et bienfaits des plantes dans l’alimentation quotidienne.
Tisanes : Les Tisanes sont composées de plantes sauvages ou cultivées biologiquement, ramassées à la main au fil des saisons puis séchées dans l’obscurité à basse température pour préserver leurs propriétés.
Élixirs : Les Elixirs sont des extraits hydro-alcooliques concentrés de plantes fraîches bio macérées à saturation dans de l’alcool bio à haut degrés pendant plusieurs semaines.
Grog des Cascades…
www.floredhailla.fr
CHATAIGNES ROUVIERE - Stand N° 141
Tous nos produits sont à base de châtaignes des Cévennes issus de ma production bio et transformé par mes soins : Châtaignes, crème Nature et vanillé, farine, miel, Sirop & Liqueur, gâteaux…
www.chataigneraiedelarouviere.com
Tous nos produits sont à base de châtaignes des Cévennes issus de ma production bio et transformé par mes soins : Châtaignes, crème Nature et vanillé, farine, miel, Sirop & Liqueur, gâteaux…
www.chataigneraiedelarouviere.com
CHOCOLATERIE BERTON - Stand N° 142
Chocolat, Chocolat fin, fève de cacao, Omegachoco, Chocomega et Apéroféve. Sur le stand, dédicace du livre : "Se Soigner avec le Chocolat" co-écrit par le Professeur Joyeux & Jean Claude Berton
www.omegachoco.com
Chocolat, Chocolat fin, fève de cacao, Omegachoco, Chocomega et Apéroféve. Sur le stand, dédicace du livre : "Se Soigner avec le Chocolat" co-écrit par le Professeur Joyeux & Jean Claude Berton
www.omegachoco.com
NATURE & PROGRES E.H. – Stand N° 143/144/145
Idoia apiculture, Ama Natura, la Source des Plantes, Heliophyto...
Idoia apiculture, Ama Natura, la Source des Plantes, Heliophyto...
